Comprometidos con el medio ambiente
Desde el punto de vista ecológico, la carduma (Cetengraulis mysticetus) es una de las principales especies en la base de la cadena alimenticia tanto para peces carnívoros, como para aves. Mientras que, desde el punto de vista industrial, la carduma se usa principalmente para la producción de harina y aceite de pescado, así como para carnada en la pesca de anzuelo tanto industrial como artesanal.
